روغن ماهی چیست و چرا برای بدن اهمیت دارد؟
روغن ماهی در واقع چربی یا روغنی است که از بافت بدن ماهی استخراج میشود. این روغن معمولا از ماهیهای متنوعی مثل شاهماهی، ماهی تن، آنچویماهی و ماهی خالخالی استخراج میشود و گاهی ممکن است آن را از کبد انواع ماهیان دیگر بگیرند.
با خواص ماهی چقدر آشنایید؟ سازمان جهانی بهداشت توصیه میکند که هفتهای یک تا دو بار ماهی بخورید. به این دلیل که اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در ماهی، فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد و از بیماریهای بسیاری پیشگیری میکند. اما اگر در رژیم غذایی یک هفتهی شما یک تا دو وعده ماهی نیست، مصرف کردن مکملهای روغن ماهی میتواند امگا ۳ موردنیاز برای بدنتان را تأمین کند.
حدود ۳۰ درصد از روغن ماهی از امگا ۳ تشکیل شده و ۷۰ درصد آن شامل انواع چربیهای دیگر است. همچنین، روغن ماهی فراورینشده، دارای ویتامین A و D است. ضمنا جالب است بدانید که نوع امگا ۳ موجود در روغن ماهی فواید بیشتری نسبت به امگا ۳ موجود در منابع گیاهی دارد.
اصلیترین امگا ۳ موجود در روغن ماهی از نوع ایکوزاپنتانوییک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) است؛ درحالیکه امگا ۳ موجود در منابع گیاهی از نوع آلفا لينولينيك اسید (ALA) است.
گرچه آلفا لينولينيك اسید یکی از اسیدهای چرب ضروری است، ولی EPA و DHA فواید بیشتری برای سلامتی دارند.
یکی دیگر از دلایلی که نشان از اهمیت مصرف کافی امگا ۳ دارد، این است که رژیم غذایی غربی مقدار زیادی از امگا ۳ مصرفی را با دیگر چربیها مثلا امگا ۶ جایگزین کرده است. این نسبت نامناسبی که بین مصرف اسیدهای چرب ایجاد میشود، سبب بروز بیماریهای مرتبط با سبک زندگی غربی شده است.
ویژگی های امگا3 برای پوست چیست؟
فواید امگا 3 برای پوست باور نکردنی است، امگا3 برای بهبود مشکلات پوستهای خشک عالی است. برای درمان مشکلات پوستی مختلف مانند اگزما، پسوریازیس، خارش، قرمزی پوست، جراحات پوستی و جوشها نیز میتواند بسیار مفید باشد. همچنین برخی ادعا میکنند که روغن به جلوگیری از آفتاب سوختگی کمک میکند اما تحقیقات هنوز این ادعا را تایید نکرده است.
برای درمان آکنه(قرص امگا 3 برای جوش صورت)
یکی از بهترین فواید امگا3 برای پوست درمان موثر آکنه است. EPA موجود در روغن ماهی برای مهار شکلگیری آندروژن بسیار کارآمد است، که میتواند بر شکلگیری چربی در کیسههای ترشحی مو تاثیر بگذارد، که منجر به آکنه میشود.
هم چنین از فواید امگا3 برای پوست، نرمی و لطافت آن و افزایش شادابی و نشاط پوست است که میتواند این ماده طبیعی را به یک ضد لک و روشن کننده طبیعی تبدیل کند. امگا3، رنگ پوست صورت را یک دست کرده و لکههای تیره پوست را از بین میبرد.
امگا3 میتواند پوست را از تاثیرات اشعه فوق بنفش حفظ کند، از سلولهای چربی پوست به خوبی محافظت میکند و آنها را سالمتر میکند.
از خواص امگا3 برای صورت، کاهش خشکی پوست، مرطوب کننده و درمان ترکهای پوست است.
آیا میدانستید که یکی از فواید امگا3 این است که باعث تجدید بافتهای پوستی و احیای سلولهای مرده میشود؟ امگا3 به خوبی علائم پیری زودرس، مانند چین و چروک و خطوط ریز را از بین میبرد.